Name: Salmão ao molho de requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de salmão em filé; 1 limão rosa; sal a gosto; ajinomoto a gosto; tempero baiano a gosto; salsa e coentro a gosto (opcional); 2 dentes de alho; 1 cebola ralada; 1 sachê de molho de tomate; 1 copo de requeijão; orégano para polvilhar

Salmão ao molho de requeijão

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Miriam Mendes

Por Silene Barros

60 min
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Ingredientes (6 porções)

1 kg de salmão em filé
1 limão rosa
sal a gosto
ajinomoto a gosto
tempero baiano a gosto
salsa e coentro a gosto (opcional)
2 dentes de alho
1 cebola ralada
1 sachê de molho de tomate
1 copo de requeijão
orégano para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o salmão com o limão, alho, cebola, aji nomoto, tempero baiano, salsa picada e coentro, deixe descansar por cerca de 3 horas.

Passo 2 :

Em seguida escorra o caldinho que ficou do tempero e coloque o salmão em uma assadeira untada com azeite.

Passo 3 :

Cubra com o molho de tomate e por último com o requeijão, polvilhe orégano, cubra com papel alumínio e leve para assar, retire o papel alumínio e deixe gratinar.