Colocar em um recipiente a casca ralada de limão, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite de oliva, o alho macerado, sal e pimenta.
Marinar os peitos de frango nessa mistura e refrigerar por, pelo menos, 15 minutos
Misturar em outro recipiente o Cream Cheese Philadelphia com ¼ de xícara de nata, o milho, a salsinha, as alcaparras e o restante do suco de limão e o azeite de oliva. Temperar com sal e pimenta.
Colocar o tomate em um refratário e assar (180 °c) por 15 minutos.
Esquentar a grelha e grelhar os peitos até estarem bem cozidos.
Dica: Você pode substituir os tomates pelo vegetal que preferir.