Misturar o Cream Cheese Philadelphia Light com o atum bem escorrido e a cebola.
Colocar o sal e a pimenta a gosto e o molho inglês.
Untar generosamente 2 fatias de pão com essa mistura, colocar 1 folha de alface em cada fatia, uma fatia de tomate e adicionar o germen de alfafa.
Cobrir com as fatias restantes e cortar cada sanduíche na diagonal.
Dica: Para dar outra consistência ao atum, adicionar o aipo e o pepino picado em cubos pequenos.