Name: Parmegiana de Carne Moida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos; 1 dente de alho grande picadinho; 1 bem picada; Sal, pimenta, óregano, tomilho, salsinha, cebolinha; 500 ml de molho de tomate; 150 g de mussarela; Parmesão a gosto

Parmegiana de Carne Moida

Por Emanuelle Camara

30 min

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
1 dente de alho grande picadinho
1 bem picada
Sal, pimenta, óregano, tomilho, salsinha, cebolinha
500 ml de molho de tomate
150 g de mussarela
Parmesão a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte todos os temperos a carne e mexa até dar liga, monte os hamburgueres e empane passando na farinha de trigo.

Passo 2 :

Coloque numa assadeira untada com azeite ou manteiga e coloque um pedacinho de manteiga sobre cada hambúrguer e leve ao forno a 180-200 graus até que esteja cozido corado e vire depois de um tempo. Coloque queijo mussarela, molho de tomate e queijo parmesão ralado e volte ao forno pra derreter e dourar o queijo.