Receita de Manju
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Foto : TudoGostoso
Por Victor Luis

Ingredientes (1 porção)

Doce de feijão

Massa

Modo de preparo

Passo 1 : Doce de feijão:

Lave o feijão e deixe um bom tempo de molho.

Passo 2 :

Em seguida, cozinhe-o na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, igual ao feijão comum.

Passo 3 :

Depois de cozido, bata todo o feijão no liquidificador.

Passo 4 :

Com um pano tire o líquido da massa.

Passo 5 :

Em seguida, deve ser levada ao fogo com o açúcar e o sal.

Passo 6 :

Em poucos minutos está pronto o doce, que costuma ser enrolado em pequenas bolinhas.

Passo 7 : Massa:

Primeiro misture o açúcar e a margarina.

Passo 8 :

Junte os outros ingredientes até que a massa fique no ponto, não muito dura.

Passo 9 :

Estique a massa, corte em pedaços e coloque o recheio.

Passo 10 :

Na forma as bolinhas ganham um formato diferente.

Passo 11 :

Depois é só levar para assar.

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