Misture a água, o sal e a farinha de milho e deixe descansar por 8 minutos.
Depois do repouso misture novamente e coloque em uma panela apropiada para o cozimento (cuscuzeira).
Depois de cozido o cuscuz misture com o frango já desfiado e coloque em formas individuais.
Desenforme, decore e sirva em seguida.