Ossobuco prático
Por dirce almeida

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão grande, coloque o azeite, as carnes, o alho, a cebola, o tomate, a sálvia, o molho de tomate, pimenta-do-reino e o sal.

Passo 2 :

Feche a panela e quando começar a chiar marque 45 minutos.

Passo 3 :

Abra a panela e está pronto.

Passo 4 :

Sirva com arroz ou purê de batatas.

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