Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, a maisena e 2 xícaras de leite, mexa até ficar em ponto de mingau.
Em uma panela derreta a manteiga e depois adicione o leite condensado, o achocolatado em pó e o leite.mexa até formar um brigadeiro mole.
Depois na montagem do pavê coloque 1 camada de biscoitos umidecidos no leite e depois o brigadeiro,depois outra camada dos biscoitos umidecidos e depois a do creme de pâve e depois bata as claras em neve e depois coloque o creme de leite e mexa, depois adicione as claras.
Deixe gelar por 1 hora.