Cozinhe o macarrão como de costume.
Deixe al dente.
Depois de escorrer coloque para secar no sol, em um pano ou peneira grande, ele depois de seco vai voltar ao estado normal (igual ao cru mesmo).
Depois frite o em óleo bem quente, coloque para escorrer em papel tolha e sirva.
É um bom tira gosto com uma cervejinha, espero que gostem.
Rende muito e frita rapidinho, cuidado para não queimar, frite porções pequenas.