Em uma panela leve a coxa e sobrecoxa com os ingredientes para tempero.
Reserve um pouco de alho para o molho, cebola e caldo, doure bem a coxa e sobrecoxa.
Deixe refogar.
Bata no liquidificador o milho verde e reserve.
Em uma outa panela leve ao fogo com o alho que etava reservado.
Misture o milho verde batido com o catupiry, misture tudo até ficar cremoso e homogêneo.
Despeje sobre a coxa e sobrecoxa, por último, se quiser, polvilhe com queijo ralado e cebolinha. Leve ao forno brando para dourar e depois de pronto é só servir.
Bom apetite!