Name: Vitela assada ao vinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio); 5 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne; 1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Vitela assada ao vinho

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

90 min
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Ingredientes (10 porções)

1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
5 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma assadeira, tempere a vitela com o Caldo Líquido MAGGI®e o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.