Name: Torta caprese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de Leite UHT MOLICO TOTAL CÁLCIO®; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 ovos; meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de MAGGI FONDOR®; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de mozarela de búfala; 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio; 2 colheres (sopa) de manjericão; 1 colher (chá) de MAGGI FONDOR®; 1 colher (chá) de orégano; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Torta caprese

4.5/5 (2 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

60 min
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Ingredientes (16 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de Leite UHT MOLICO TOTAL CÁLCIO®
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de MAGGI FONDOR®
1 xícara (chá) de óleo

Recheio

1 xícara (chá) de mozarela de búfala
1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio
2 colheres (sopa) de manjericão
1 colher (chá) de MAGGI FONDOR®
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um liquidificador, bata os ingredientes da massa e reserve. Em um refratário retangular (22 x 35 x33 cm), untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo, despeje metade da massa e reserve.

Passo 2 : Recheio:

Misture todos os ingredientes e distribua sobre a massa. Cubra com o restante da massa reservada. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.