Prepare a massa conforme a embalagem.
Acrescente em uma panela média a água e o açúcar, deixe ferver até formar uma calda fina, 30 minutos.
Reserve e deixe esfriar.
Faça furos aleatórios no bolo com a ponta da faca.
Acrescente a calda de abacaxi com pedaços, e vá espalhando por cima do bolo.
Homogenize em uma vasilha separada o creme de leite e espalhe por cima do abacaxi.
Acrescente o coco ralado.
Coloque sob refrigeração durante 2 horas.