Em uma panela misture o leite, o fubá e o óleo.
Leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela (fica igual angu mole).
Deixe esfriar.
Em uma vasilha coloque o angu e acrescente os ovos, o fermento, o queijo e misture bem.
Em uma forma de buraco no meio coloque açúcar e faça uma calda igual de pudim de leite.
Coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por 1 hora.
Deixe esfriar, coloque na geladeira e desenforme.