Carne moída com berinjela
Por patrícia

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar a carne moída com a cebola, o alho e o sal.

Passo 2 :

Colocar a berinjela e ao perceber que ela começa a cozinhar acrescentar o molho de tomate para que termine o cozimento.

Passo 3 :

Feito isto desligar a panela e cobrir com fatias de mussarela.

Passo 4 :

Pode servir com arroz branco, salada verde e também batata palha.

Passo 5 :

Espero que goste.

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