Coloque os pães de molho em 1 litro de leite (de preferência um dia antes do preparo).
Bata no liquidificador os ovos com os pães de molho no leite e junte o açúcar a gosto, bata tudo muito bem!
Coloque em uma forma para pudim açúcar para caramelizar em fogo baixo, unte bem a forma com a calda e deixe esfriar.
Após fria a calda, junte a mistura do pudim na forma e leve em forno a 180°C, por cerca de 45 minutos, espere esfriar e desenforme e leve para gelar!