Bata no liquidificador as bolachas, bata até obter uma farinha.
Coloque a manteiga para derreter.
Em uma forma de fundo removivel coloque a farinha de bolacha e a manteiga, com a mão misture, até cobrir a forma inteira, depois coloque no forno para aquecer por 10 minutos.
Deixe reservado.
Misture em um recipiente o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite, mexa bem.
Em uma banho maria coloque a gelatina para dissolver, mexa bem até a gelatina ficar consistente, só não pode deixar a gelatinha ferver em banho-maria.
Depois que a gelatina estiver consistente, misture com o recheie e mexa bem, coloque a massa na forma de fundo removível e depois leve à geladeira por 30 minutos.
Após os 30 minutos desenforme o chessecake da forma e cubra com a geleia.