Misture as gemas com o sal e a margarina e bata muito bem, vá acrescentando o restante dos ingredientes, deixe por último às claras batidas em neve.
Coloque em forma untada a metade da massa, ponha o recheio de sua preferência ou frango ou palmito ou legumes e ponha o restante da massa por cima do recheio.
Obs: O recheio deve estar frio.
Pode se por azeitonas como enfeite.
Esta receita era de minha mãe é fácil e muito gostosa.
Bom apetite.