Vatapá de cenoura
Por IEDA

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogar os temperos com óleo ou manteiga. Depois colocar a cenoura crua passada no liquidificador, ou ralada.

Passo 2 :

Deixar ferver um pouco e colocar o trigo dissolvido com água.

Passo 3 :

Quando estiver um mingau acrescentar o leite de coco.

Passo 4 :

Retire do fogo e misture o azeite de dendê, mexa bem e despeje numa travessa.

Passo 5 :

Sirva-se.

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