Frutos do mar no macarrão
Foto : MOISES PREVEDELLO
Por MOISES PREVEDELLO

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão em água fervente levemente salgada e com 1 fio de óleo até ficar al dente.

Passo 2 :

Escorra a água, e acresça 1 colher de azeite de oliva e orégano misture e reserve.

Passo 3 :

Coloque os frutos do mar 5 minutos no micro-ondas.

Passo 4 :

Em uma panela coloque a colher de margarina até derreter.

Passo 5 :

Refogue a cebola o alho, acresça a lula com um pouco de sal e pimenta.

Passo 6 :

Acresça o marisco, e por último o camarão, acresça o alecrim e o manjericão, refogue e misture.

Passo 7 :

Esprema o suco de 1 limão, acerte o sal e a pimenta.

Passo 8 :

Em outra panela, coloque o macarrão acrescendo o pimentão e a alcaparra, e misture o refogado de frutos do mar, aquecendo tudo junto e misturando.

Passo 9 :

Sirva em um refratário salpicando o tempero verde e o queijo por cima e pronto.

Informações adicionais

Dica: antes de misturar o refogado no macarrão, reserve alguns camarões para decorar o prato.

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