Name: Bolinho de aipim de frango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de aipim descascado; 40 g de manteiga (2 colheres); 1 colher de salsinha picada; 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado, ou qualquer outro tipo de recheio de sua preferência; Óleo para fritar; Sal a gosto

Bolinho de aipim de frango

Por Thatiana

120 min

Ingredientes (20 porções)

1 kg de aipim descascado
40 g de manteiga (2 colheres)
1 colher de salsinha picada

Recheio

1 peito de frango cozido, desfiado e temperado, ou qualquer outro tipo de recheio de sua preferência
Óleo para fritar
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o aipim com água e sal, após cozido amasse com o garfo , ou com o espremedor de batatas, de forma que fique como um purê.Essa etapa tem quer ser feita com o aipim ainda quente.