Em uma tigela junte as batatas e os outros ingredientes, misturando bem.
Coloque a massa num saco de confeitar ou saco plastico. Esprema, corte e coloque os pedaços em água fervente.
Quando os nhoques subirem retirem e coloquem em uma travessa.
Aqueça o molho e o creme de leite e despeje sobre os nhoques, polvilhe com queijo ralado.