Name: Rosbife ao vinho tinto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cubinhos de caldo de carne; 3 colheres de sopa de vinho tinto seco; 2 colheres de sopa de mostarda; 1 1/2 de carne (contra filé ou maminha) bem limpa

Rosbife ao vinho tinto

Por aparecida nogueira costa

30 min

Ingredientes (8 porções)

2 cubinhos de caldo de carne
3 colheres de sopa de vinho tinto seco
2 colheres de sopa de mostarda
1 1/2 de carne (contra filé ou maminha) bem limpa

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o caldo de carne no vinho tinto e junte a mostarda.

Passo 2 :

Amarre a carne com barbante e cubra com a mistura. deixe tomar gosto por 2 horas. Numa panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.