Panquecas (receita da vovó)
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Foto : Paloma Rocha Curcino
Por Tania Cione

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

Passo 2 :

Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.

Passo 3 :

Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.

Passo 4 :

Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Passo 5 :

Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.

Passo 6 :

Recheie a gosto, enrole e sirva.

Informações adicionais

Dicas para caprichar na sua receita de panquecas da vovó

 

- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.

- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.

- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

 

Outras receitas de panqueca

 

Se você gostou de aprender como fazer panqueca com 1 ovo, pode aproveitar e prepará-la com diversos recheios. Confira mais receitas de panqueca no TudoGostoso, como panqueca de carne moídapanqueca de frango desfiadopanqueca de ricotapanqueca de banana e panqueca americana.

 

E se você está em dieta lowcarb, mas ainda sim quer preparar uma deliciosa receita de panqueca, confira no TudoGostoso! Aqui no site você sempre encontra receitas fáceis e perfeitas para seu cardápio alimentar. Veja como fazer panqueca lowcarb. Ela é fácil, simples e vai te surpreender!

 

A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua massa e seu recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser feita, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de panqueca fica seca ou oleosa demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso, a gente vai te ensinar algumas dicas de como fazer panqueca e nunca mais errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!

 

Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco difícil prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível. Não é à toa que ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito fácil encontrá-las em cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas se você tentou fazer a receita de panquecas da vovó e ela não ficou igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar: confira truques para fazer a panqueca americana perfeita!

 

Além da receita de panqueca com 1 ovo: outras receitas fáceis de fazer

 

Veja mais receitas fáceis de fazer em nosso site e arrase na cozinha! Confira: arroz de forno super-rápidomacarrão à carbonaramacarrão ao alho e óleomacarrão de panela de pressão super-rápidolasanha de berinjelalasanha de carne moídamacarrão de forno e diversas outras.

 

Agora que você já sabe como fazer panquecas da vovó, veja também:

 

Recheio de panqueca: veja 35 opções deliciosas

Panqueca, crepe ou waffle: aprenda a diferenciar essas massas deliciosas

Panqueca sem farinha: aprenda a receita completa

 

 

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