Corte a banana e o chocolate ao meio. Em uma massa de harumaki, coloque meia banana na diagonal e em cima o chocolate, e enrole a massa formando um rolinho, com as pontas da massa para dentro.
Feche a pontinha da massa com um pouco de água. Frite no óleo quente até dourar um pouquinho e passe no açúcar e na canela. Faça isso com a outra metade da banana e do chocolate também.
Corte ao meio e sirva com uma bola de sorvete.