Cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha.
Desfie o peito de frango.
Pique o alho e a cebola e frite, em seguida coloque o peito de frango desfiado.
Deixe refogar um pouquinho e jogue coloral e meio caldo de galinha para dar uma cor.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Junte em uma tigela o creme de leite e a maionese e mexa.
Em seguida coloque as batatas cozidas e picadas, a cenoura, o milho, a uva e os temperos (cheiro verde, salsinha) e misture bem.
Após isso coloque o frango e mexa.
Coloque tudo em uma travessa e cubra de batata palha.
Enfeite como quiser.