Em uma bacia moa com um garfo as bananas, misture os ovos, açúcar, a margarina e o fermento.
Misture bem e acrescente a farinha até o ponto de abrir com o rolo de massa e fazer o grostoli.
Depois é só fritar!
Popularmente aqui chamamos de grostoli, outras cidades é conhecida como orelha de gato, ou cueca virada!