Refogue a carne moída com uma parte da cebola ralada, o alho, acrescente os tomates ou molho pronto, sal e pimenta, e por último o cheiro verde, reserve.
Para o molho branco, refogue a outra parte da cebola com a margarina, acrescente o leite, maisena dissolvida em água, mexendo bem em fogo brando, acrescente o requeijão cremoso, corrija o sal, quando engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Em um refratário, forme a primeira camada com o purê de batata.
Segunda camada o refogado de carne moída, uma parte do molho branco, o presunto, metade da
mussarela, e por último o molho branco e restante da mussarela. Leve ao forno para gratinar até dourar a mussarela. retire do forno e polvilhe o orégano.
Para acompanhar sirva uma salada de folhas verdes.
Essa receita é maravilhosa e faz o maior sucesso.