Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento que deve ser misturado a massa devagar para que o bolo cresça.
Untar a forma (média) e colocar para assar durante aproximadamente 45 minutos.
Enquanto o bolo assa prepare o recheio misturando o creme de leite, o leite condensado e as gemas numa panela e coloque no fogo até levantar fervura.
Reserve.
Espete um palito se sair limpo está pronto.
Após assado corte o bolo ao meio ainda quente para rechear.
Em banho-maria coloque o creme de leite para aquecer e o chocolate picado aos poucos até dissolver por completo.
Coloque por cima do bolo já recheado e salpique raspas de chocolate para decorar.
Fica uma delícia.