Em uma tigela, misture o iogurte com o pó para sopa.
Passe as sobre coxas nessa mistura e depois envolva-as na farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio untada com azeite e leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 40 minutos, ou até dourar e ficar bem crocante.