Em uma panela refogue o alho e a cebola na manteiga até dourar, adicione a carne moída e o caldo de carne e mexa até cozinhar tudo.
Acrescente entao o molho de tomates, o orégano e meio copo de agua, cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Desligue o fogo e reserve.
Cozinhe o macarrao em água fervente, escorra mas não lave.
Em uma panela misture o macarrão ainda quente ao molho feito e adione o creme de leite e a mussarela, mexa bem para a mussarela derreter.
Acerte o sal e a pimenta e sirva.