Em uma bacia, reserve a goma.
Coloque no fogo o leite, o óleo e o sal até ferver.
Após ferver, despeje a mistura sobre a goma, mexa com uma colher e deixe esfriar um pouco.
Depois acrescente a mussarela e os ovos.
Amasse com as mãos até a massa se soltar do fundo da bacia.
Faça bolinhas de tamanho médio e asse em forno preaquecido.
Após uns 20 minutos, olhe como está seus pães, e a partir daí deixe-os até dourar e você ver que está no ponto.
Bom apetite!