Rocambole de carne moída da Clara
Por Leandro Oliveira Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar a metade da linguiça calabresa ralada na carne moída.

Passo 2 :

Temperar a com o alho, a sopa de cebola e o sal a gosto.

Passo 3 :

Abra esta massa sobre o papel alumínio e forre primeiro com as fatias de queijo e depois com as fatias de presunto.

Passo 4 :

Importante deixar um espaço nas bordas da massa (uns 2 dedos) pois a tendência da carne depois de assada é diminuir de tamanho.

Passo 5 :

Retire a pele da linguiça calabresa inteira e coloque sobre a massa.

Passo 6 :

Enrole a massa e coberta com o papel alumínio leve ao forno em temperatura alta por 20 minutos.

Passo 7 :

Bom apetite!

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