Para fazer o patê de ervas, coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até que fique um creme homogêneo (aproximadamente 1 minuto).
Em 1 fatia de pão, espalhe 1 colher do patê de ervas. sobre o patê, ponha o alface picada e, depois, a cenoura ralada.
Por cima da cenoura, espalhe o frango desfiado e coloque a rodela de tomate.
Coloque mais uma colher do patê de ervas na outra fatia de pão e espalhe bem.
Feche o sanduíche, coloque-o em um prato e sirva.