Em um liquidificador coloque a cebola, o alho e o leite (nesta sequência).
Ligue o liquidificador, e imediatamente vá despejando o óleo devagar até que tudo fique na textura de maionese.
Depois que a maionese encorpar, coloque a salsinha, cebolinha verde, oregano e o sal e bata novamente até que tudo se triture e está pronto!
Obs.: Esta maionese fica ótima com torradas, lanches e pães. O número de porções pode variar conforme o acompanhamento.