Name: Rocambole de cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 cebolas médias; 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 2 tablete de caldo de galinha; 1 copo de 200 ml de óleo; 1 colher de sal e 1 de açúcar; 60 g de fermento; 1/2 litro de leite morno; 300 g de queijo; 300 g de presunto

Rocambole de cebola

Por luiz gabriel gonçalvez da silva

40 min

Ingredientes (1 porção)

2 cebolas médias
1 kg de farinha de trigo
2 ovos
2 tablete de caldo de galinha
1 copo de 200 ml de óleo
1 colher de sal e 1 de açúcar
60 g de fermento
1/2 litro de leite morno
300 g de queijo
300 g de presunto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha grande coloque a farinha e a espalhe.

Passo 2 :

No liquidificador coloque as cebolas cortadas em cubos, ovos, caldo de galinha (pode quebrar para dissolver melhor, o óleo, e colher de sal e de açúcar e o fermento.

Passo 3 :

Bata tudo no liquidificador por 5 minutos até que esteja tudo bem batidinho.

Passo 4 :

Na vasilha que está a farinha despeje e pode começar a misturar e aos poucos acrescente o leite morno, deixe um pouco mole, passando óleo para que solte da tigela.