Name: Torta preguicinha da Marry
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xicara de chá de leite; 1 xicara de chá de óleo (ou menos um pouco); 1 cubo de caldo (de carne se preferir rechear com carne, de frango se preferir rechear com frango, de peixe se preferir rechaear com camarão, lascas de peixe, ou atum defumado); 2 xicaras de chá de trigo; 1 colher de sopa de fermento; salsinha bem picadinha; 2 tomates; Orégano; azeite; 200 g de queijo; 200 g de presunto; azeitonas pretas ou verdes; 1 pacotinho de queijo ralado

Torta preguicinha da Marry

Por TABATA MONTEIRO

80 min

Ingredientes (7 porções)

3 ovos
1 xicara de chá de leite
1 xicara de chá de óleo (ou menos um pouco)
1 cubo de caldo (de carne se preferir rechear com carne, de frango se preferir rechear com frango, de peixe se preferir rechaear com camarão, lascas de peixe, ou atum defumado)
2 xicaras de chá de trigo
1 colher de sopa de fermento
salsinha bem picadinha
2 tomates
Orégano
azeite
200 g de queijo
200 g de presunto
azeitonas pretas ou verdes
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador 3 ovos, leite, óleo, 1 cubo de caldo (que você prefeir, como gosto de frango, usei o de sabor frango assado).

Passo 2 :

Em uma tigela peneire as 2 xicaras de trigo, fermento, misturando-os com o conteudo que foi batido no liquidificador, acrescente também salsinha (bem picadinha).

Passo 3 :

mexa bem agora todos os ingredientes. acrescente junto a mistura 3 claras batidas em neve.

Passo 4 :

unte uma forma com manteiga e farinha de rosca (escolha o tamanho de sua preferência).

Passo 5 :

Na forma coloque metade da massa e depois acrescente o recheio (de sua escolha), como escolhi fazer com frios, coloque uma camada de presunto, uma de tomate (corte o tomate em fatias finas e tempere-os com azeite, sal e orégano).