Misture o leite condensado, o creme de leite e as duas gemas dos ovos em uma panela, mexa até cozinhar (engrossar), depois deixe esfriar.
Enquanto esfria, bata as clara dos ovos até virar uma neve, se a mistura já estiver fria misture a clara.
Depois coloque o nescau em uma tigela com 2 colher de água.
Misture até dissolver, pronto é só despejar a sobremesa e colocar para gelar.