Bruaca
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Foto : Sandra Sobreira Sobreira
Por natalia

Ingredientes (8 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o ovo com o açucar e a margarina, depois acrescente o leite e a farinha alternadamente.

Passo 2 :

Fica bem parecido com a massa de bolo, só que um pouquinho mais fina.

Passo 3 :

Depois, aqueça o óleo numa frigideira em fogo baixo e coloque aproximadamente meia concha da massa para fritar.

Passo 4 :

Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado.

Passo 5 :

Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de óleo.

Passo 6 :

Agora é só deixar esfriar um pouco e saborear junto com um café quentinho.

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