Name: Bolo fácil de laranja sem glúten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caneca cheia de farinha de arroz (caneca equivale a 2 xícaras de chá bem cheias); 1 caneca cheia de açúcar; 3 ovos; 1/2 copo de óleo; 250 ml de suco concentrado de laranja; 1 colher (sopa) de fermento

Foto : Luciano Cortes

Vamos aprender como fazer bolo de laranja sem glúten? Mesmo substituindo a farinha de trigo pela de arroz, você ainda consegue ter uma sobremesa de massa fofinha e úmida que não fica para trás em nada da tradicional. Até quem não é celíaco ou intolerante à proteína não vai saber a diferença! A massa do bolo de laranja sem glúten ainda é feita com poucos ingredientes, levando apenas ovos, açúcar, óleo, suco concentrado e fermento. Um dos segredos para garantir que ela fique perfeita é assar o bolo de laranja com farinha de arroz com a temperatura do forno a 160°C, pois isso garante que ela asse de maneira uniforme, sem correr o risco das bordas estarem assadas enquanto o interior fica cru. Em cerca de 30 minutos, esse quitute de sabor adocicado com um leve toque cítrico estará pronto para deixar o seu café da manhã ou lanche da tarde ainda mais especial.

Por Caroline

Fácil
Custo baixo
30 min
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Ingredientes (10 porções)

1 caneca cheia de farinha de arroz (caneca equivale a 2 xícaras de chá bem cheias)
1 caneca cheia de açúcar
3 ovos
1/2 copo de óleo
250 ml de suco concentrado de laranja
1 colher (sopa) de fermento

Utensílios

Forma de pudim
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Liquidificador
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Colher de silicone
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Copo medidor
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Forno elétrico
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Prato de sobremesa
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Modo de preparo

Passo 1 :

Unte uma forma média.

Passo 2 :

Preaqueça o forno por 10 minutos.

Passo 3 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando por último o fermento.

Passo 4 :

Despeje a massa na forma e levar ao forno, em temperatura baixa, por cerca de 30 minutos, depende do forno.