Em um bowl botar a farinha e o açúcar junto com a manteiga.
Misturar bem com a mão, desfazendo a manteiga, até virar uma farofa.
Num recipente de pirex enmanteigado, jogar a metade dessa farofa, bem espalhada.
Descascar e cortar em rodelinhas as maças e cobrir a farofa.
Com o restante jogar por cima das maças.
Em outro bols bater o leite, os ovos e a essência de baunilha. Colocar bem por cima da farofa.
Esperar uns 15 minutinhos até que o liquido entre na la massa.
Misturar o açúcar com a canela em pó e polvilhar por cima.
Levar ao forno preaquecido a 180º até que a vire uma casquinha por cima. Esperar esfriar e colocar na geladeira.
Junto com as maçãs pode adicionar nozes, ou pedacinhos de chocolate, fica gostoso com sorvete.
Espero que gostem e bom apetite.