Name: Peito de frango cremoso com alcaparras
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia; 6 peitos de frango de 150 g; 1colher de sopa de casca de limão ralada; 4 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 dentes de alho esmagados; 1/2 colher de sopa de sal; 1/2 colher de sopa de pimenta; 2 xícaras de tomate cereja; 1/2 xícaras de milho em grão (de lata); 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada; 1 colher de sopa de alcaparras picadas

Peito de frango cremoso com alcaparras

Foto : TudoGostoso

Por TudoGostoso

45 min

Ingredientes (6 porções)

150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia
6 peitos de frango de 150 g
1colher de sopa de casca de limão ralada
4 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho esmagados
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de pimenta
2 xícaras de tomate cereja
1/2 xícaras de milho em grão (de lata)
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de sopa de alcaparras picadas

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar em um recipiente a casca ralada de limão, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de azeite de oliva, o alho macerado, sal e pimenta.

Passo 2 :

Marinar os peitos de frango nessa mistura e refrigerar por, pelo menos, 15 minutos

Passo 3 :

Misturar em outro recipiente o Cream Cheese Philadelphia com ¼ de xícara de nata, o milho, a salsinha, as alcaparras e o restante do suco de limão e o azeite de oliva. Temperar com sal e pimenta.