Peneirar a farinha e o fermento e reservar.
Levar o leite, açúcar, gemas, óleo ao liquidificador e bater bem, reservar.
Bater as claras em neve até ficarem bem firmes.
Reservar.
Misturar os ingredientes liquidificados a farinha e bater bem na batedeira na velocidade máx por 5 minutos.
Dividir a massa em duas partes iguais e acrescentar o chocolate a uma delas, bater por mais 2 minutos.
Por fim dividir as claras batidas em neve e acrescentar cada parte a uma massa individualmente mexendo bem devagar.
Coloque uma parte da massa de cada vez em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos em temperatura média.
Misturar todos os ingredientes elevar ao fogo baixo mexendo até engrossar, derrame sobre o bolo previamente furado com palito e decore com chocolate granulado.
Aproveite, é tudo de bom.