Name: Pão de presunto e queijo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão (30 g); 1 xícara (chá) de leite; ½ xícara (chá) de óleo; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 ovo; 1 gema para pincelar; 100 g de presunto fatiado; 100 g de mussarela fatiado; 1 xícara (chá) de molho de tomate; 1 colher (chá) de orégano

Pão de presunto e queijo

Por Andreia Mendonca

90 min

Ingredientes (2 porções)

2 tabletes de fermento para pão (30 g)
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 gema para pincelar
100 g de presunto fatiado
100 g de mussarela fatiado
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento com o leite e deixe descansar um pouco.

Passo 2 :

Acrescente a farinha e misture bem.

Passo 3 :

Incorpore o óleo, o ovo e o sal. Sove bem a massa até ficar homogênea e macia;

Passo 4 :

Faça uma bola, cubra-a com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de tamanho;

Passo 5 :

Divida a massa em duas partes e abra cada uma com um rolo na espessura de 1 cm, em formato retangular. Recheie com um pouco de molho de tomate, o presunto, a mussarela e salpique orégano.