Corte as salsichas em pequenos cubinhos e reserve.
Em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.
Logo após refolgado junte o extrato de tomate, a ervilha, o molho shoyu.
Deixe ferver e em seguida adcione a cebolinha o coentro e a salsicha.
Tampe e deixe ferver até chegar ao ponto mais concentrado.
Pronto. É só servir quentinho e se deliciar.