Refogue os temperos picados, acrescente o sal, o extrato, a mostarda e por último acrescente o atum. Reserve.
Refogue a cebola, acrescente a calabresa e a pimenta e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite. Reserve.
Bata no liquidificador por 3 minutos os ovos, o óleo, o leite, o queijo e o fermento.
Acrescente a farinha de trigo e bata até formar uma massa homogénea.
Despeje a massa numa assadeira média untada e deixe descansar por 40 minutos em local quente (como forno - desligado).
Distribua os recheios meio a meio sobre a massa e polvilhe com orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.