Pique os pães com as mãos, junte ao leite em um recipiente.
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e a mistura de pão e leite.
Bater em velocidade média por 3 minutos.
Coloque o açúcar na forma redonda
com furo e em fogo baixo carameliza-se o açucar.
Acrescente o coco ralado no liquidificador sem bater, despeje na forma.
Asse em forno preaquecido, em temperatura média de 200°C por 40 minutos. Quando esfriar é só servir (sugere-se servir gelado).