Coloque a manteiga, o açúcar e as gemas em uma tigela.
Bata até obter um creme leve.
Junte então o creme de leite e misture bem.
Acrescente aos poucos o coco e a farinha de trigo peneirada e por último o fermento.
Faça bolinhas, passe-as pelo açúcar cristal e frise com um garfo.
Coloque em um forno quente (220º graus) por 15 minutos.