Em uma panela alta, junte todos os ingredientes, menos o creme de leite e o abacaxi. Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Desligue o fogo e retire a casca da laranja e a trouxinha de cravo/canela, dispensando-as.
Junte o creme de leite e os cubos (pequenos) do abacaxi desidratado, mexa e despeje num pirex. Se preferir, e só então, acerte o adoçante.
Deixe esfriar e leve à geladeira.
Fica cremoso e delicioso, com o aroma da laranja e do abacaxi.