Refogue a cebola e o tomate no óleo, misture o queijo, o presunto e o requeijão, deixe derreter e acrescente o molho e o orégano, reserve.
Coloque o arroz amanhecido em uma travessa e misture com o recheio.
Espalhe o queijo ralado a gosto por cima.
Leve ao forno em temperatura média de 200°C, preaquecido, deixe gratinar entre 10 a 20 minutos.